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真空乳化罐采用高剪切乳化機的高速旋轉剪切輪和剪切靜態輪，將混合物和混合物完全快速混合、分散、乳化、均勻。真空乳化罐廣泛應用于食品、飲料、生物工程、制藥、精細化工、顏料等行業，大大提高了生產效率和材料質量，特別是CMC，膠、粉等不溶性添加劑使用效果較好。設備結構可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結構形式。
真空乳化罐工作原理：油鍋、水鍋油和水分別加熱到一定溫度，也可加熱攪拌，主鍋是真空狀態下的乳化鍋，油鍋和水直接進入主鍋，然后通過主鍋加熱、攪拌、均勻，由于鍋在真空中，大量氣泡及時抽出，使產品細膩、光澤、柔軟，滿足客戶要求。
真空乳化罐產品特點:
1.乳化鍋乳化過程在全封閉環境中進行，有效防止材料揮發性損失和環境污染。
2.通過電熱管加熱殼體導熱介質，實現材料反應環境對溫度的要求，并通過溫度控制系統自動控制。
3.變頻器控制，無極調速，方便簡單。
4.真空進料，快捷。
5.通過觀察口實時觀察物料乳化，并通過取樣口進行取樣檢測。
6.可提供：配料系統、出料系統、冷卻加熱溫度控制系統、真空系統、氮氣保護系統、ph在線測量控制值，cip清潔系統等。應用范圍廣，過程可控性強?？啥ㄖ茷樾l生級，適用于制藥、食品、化妝品等行業生產或試點。
7.本設備加工工藝細致成熟，轉動，定子配合。
真空乳化罐廣泛應用于食品、飲料、生物工程、制藥、精細化工、顏料等行業，大大提高了生產效率和材料質量，特別是CMC，膠、粉等不溶性添加劑使用效果較好。根據工藝要求，設備結構可采用單層、保溫、夾套（加熱、冷卻）等
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